小鸡是蛋黄变的还是蛋白变的？

2024-12-15 11:53:07

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回答1：

鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。

蛋壳就不说了，蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，主要是卵白蛋白，还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质，最后就是蛋黄，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2％，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。蛋黄内有胚珠，胚珠就是在蛋黄表面的一白点，受精蛋的胚珠直径约3毫米，未受精蛋的胚珠更小。

小鸡就是在胚珠的位置上发育起来，那个位置其实熟鸡蛋也可以看出来，就是在蛋黄上的黑色的一个点。

这样说来小鸡就是蛋黄变的了~~~

回答2：

蛋白变了.以前我打开过孵化的蛋,我只看到脚和一些部位环抱着蛋黄.
我想它是在吸收蛋黄的营养

回答3：

小鸡是蛋黄变的，蛋白是给小鸡提供营养的。