食材
主料
海螺
1000g
辅料
水
适量
陈醋
适量
辣根
适量
步骤
1.海螺用水洗净。
2.凉水下锅煮。
3.小火烧开水。
4.捞出海螺。
5.盛盘上桌。
6.倒上辣根和陈醋。
7.蘸上海螺肉，真是极好的享受。
前言
海鲜中，我除了最爱螃蟹，其次的就是海螺了，怎么做都喜欢吃，怎么吃也吃不够，呵呵，每次看到有卖的，都会动心买来，回家过瘾。
材料
主料：海螺500g；
辅料：辣椒油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、葱花适量、香菜适量
盐水海螺
1
我们先把配料中的所有东西放入容器中，拌匀成为料汁。
2
准备好买来的海螺，清洗干净。
3
煮锅内加入适量清水，大火煮沸。
4
把洗好的海螺倒进锅里。
5
中火开煮，等水沸后再煮七八分钟左右至螺肉完全熟透。
6
捞出稍微放凉一会。
7
用牙签取出里面的螺肉，去掉泥肠后，蘸着调好的料汁食用。
小贴士
海螺一定要煮熟。
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