茶叶蛋怎么煮的

茶叶蛋是非常普通的民间街边小吃，吃早点时经常会来一个，自己做的安全又卫生，方法很简单，没事了就做几个享用一下。有专家说茶叶和鸡蛋相克，不能同食，可是没办法，隔段时间就会嘴馋，只能少吃点啰。

工艺：煮

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.准备好茶叶和香料

2.把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）

3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹

4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸

5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮

6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了

烹饪小贴士：
隔夜的茶叶蛋最入味
茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做
香料可以根据自己的喜好和口味添加哦

但怎么处置一些茶叶蛋的感觉很熟很简单呐，但先洗净，再拿蛋放到窝里去煮。主要是茶叶蛋的配置包要配置好放进去煮。他半小时左右就可以。

鸭蛋的煮法就是把鸡蛋清洗干净之后放在水里放入葱姜蒜 花椒 八角 大料 生抽 再放入茶叶大火煮就可以了鸡蛋煮熟的时候把悄壳敲开在放里泡着

茶叶蛋怎么做才好吃？鸡蛋煮熟敲碎，加入姜，葱 桂皮，八角，香叶，花椒一勺盐，一箱红茶，没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽，炖半小时即可。

你好，把鸡蛋煮好了，以后，买鸡蛋敲碎一下，然后放盐，茶叶这些一起煮，再放一个晚上就可以了