喝酒一饮而尽说明他性格豪爽，风风火火做事干练。吃牛肉要二三斤说明他食量大，体格强壮，有强健的体魄。这些可以从侧面衬托出武松的性格和健壮的身体，尽显好汉形象。
一说是武松是大口喝酒大口吃肉的豪爽性格！说明武松是个顶天立地的男子汉大丈夫的英雄气概！对武松一武松打虎做铺垫说明武松打虎是完全可以做到的打虎决非偶然！
从这几句话可以看出
武松身材高大，胃口好。
而且也可以看出他性格豪爽。
为后面写他打虎做铺垫，说明他能吃，力气大，勇
吃饱了，喝足了，有力气打虎啊！俗话说得好，老虎不发威，别拿武二当病猫。
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