胡萝卜木耳排骨汤做法:①排骨洗干净沥干。②锅里放油进去炒到香味出来,再放水进锅里。③然后放点盐煮沸,焯水好的排骨放水里冲干净血水。④锅里放好冷水,把排骨,胡萝卜,木耳,油一起放锅里。⑤开大火煮沸,然后转小火慢慢熬1小时。