是碱性食物。 所谓的酸碱性食物,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质。 可以参考食物中的钙、磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。 食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。