班戟粉是用来做班戟皮的。
它的主材料是小麦粉，很多不同的品牌往里面添加了不同的辅料，比如说淀粉，蛋黄粉或者脱脂奶粉等等，主要是让做出来的班戟皮更加诱人。
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
班戟粉可以用来做班戟皮，它的主材料是小麦粉，很多不同的品牌里添加了不同的辅料，比如：淀粉、蛋黄粉、脱脂奶粉等材料，从而使做出来的班戟皮更加诱人。班戟是又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。班戟有白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分，英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
Pancake flour
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