食材主料豆角500g辅料保鲜膜适量步骤1.豆角洗净，晾干水分。2.切丁.3.装进洗净晾干的玻璃瓶中，尽量装到离瓶口很近的地方，用劲往下压一压。4.先取保鲜膜一张。5.折叠，平整地塞进瓶口，铺平。6.再取一张，同第五步。7.干净容器装水。8.将瓶子倒扣进水中。开始等待。夏天较热，每天换一次水。9.两天后已经开始变黄绿色了。10.三天后完全变成黄绿色，闻起来很酸了，这就做好了。
