世界上公认比较辣的6道菜:
1、墨西哥辣椒炒大虾:辣椒是正宗墨西哥菜肴中不可或缺的基本食材,辣椒的无处不在构成这个拉美文明古国别具一格的“辣椒文化”,墨西哥也被成为“辣椒王国”。
这道辣椒炒大虾,炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油,辣味会迅速窜到你的胃中,那种火热不是一般人能承受,但那种美味也会令你终生难忘。
2、中国口水鸡:口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
3、不丹奶酪辣椒:奶酪辣椒,是不丹的特色美食,不丹人都很喜欢这道菜。它是不丹的家常菜,材料十分简单,最基本的食材是辣椒和奶酪,是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。不丹就像我国的四川一样,不丹人生活离不开辣椒。
4、荷兰芥末汤:这道汤里除了有浓郁的奶油之外,还有充满刺激的芥末及香香的培根,喝下汤之后,胃里一定暖暖的,特别舒服。
5、美国自杀辣鸡翅:酱料配方是鬼椒,墨西哥辣椒,还加了一滴Satan's Blood ,中文名撒旦之血。这种酱料就算是墨西哥本地人也不敢吃第二块,尝第一口不是辣而是酸,酸辣,越吃越辣,表面酱汁里还有大块的辣椒片。据网传,听说有一种辣翅吃之前还要签生死状,证明不是卖家谋杀。
6、英国火辣宝莱坞:这款号称“火辣宝莱坞”的菜肴主料是羊肉,配料则是世界上几种最辣的辣椒。这道菜实在是太辣了,因此餐馆要求食客们在品尝之前都要签一份弃权书,确认他们自己清楚这样做的风险。
经吉尼斯世界纪录认定,产于来自英国坎布里亚郡的一个小温室的娜迦毒蛇。
1、“娜迦毒蛇”的史高维尔指标达到惊人的1359000。(史高维尔指标是美国化学家韦伯·史高维尔制定的用以度量辣椒素含量的一项指标。)沃里克大学的专家对这种辣椒进行了检测并正式宣布其问鼎世界最辣辣椒头衔。此前的纪录保持者是印度鬼椒。
2、在与印度鬼椒的较量中,“娜迦毒蛇”最终战胜这个强悍的竞争对手,成为世界上辣度最高的辣椒并入选《吉尼斯世界纪录大全》。