冬天缺氧吃什么食物

能缓解大脑缺氧的食物。

1、木耳、香菇等菌类食物

不管是新鲜的平菇、木耳等菌类还是烘干后的，都能够有效地缓解大脑缺氧。这是因为菌类食物属碱性，可以降低人体的血液黏稠度，加快血液的流动速度增强供氧能力，不但可以提供大脑所需的蛋白质，而且还拥有较强的抗氧化作用。

2、贝类食物

贝类食物中含有的几乎全是纯的蛋白质，只有很少一部分的脂肪和碳水化合物;多吃这类食物能较迅速的为大脑提供氧气，增强大脑功能、激发能量减少缺氧状况的发生。

3、牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和氨基酸等营养物质，而且其中的钙很容易被人体吸收。如果一天的高强度、长期间的工作使得用脑过度或者是晚上睡不着觉，可以喝一杯牛奶，它不但可以补充大脑所需的蛋白质还可以帮助我们入睡，避免因为过度劳累、休息时间不足而导致的大脑缺氧问题的出现。

4、鸡蛋

鸡蛋是常见的又对人体有益的食物，多吃鸡蛋能够帮助增强记忆。鸡蛋尤其是蛋黄中含大脑所需的蛋黄素、蛋钙等营养元素，能够增强大脑活力缓解缺氧;不过胆固醇高的人不宜多吃鸡蛋。

除了上面的几种食物外，平时多吃胡萝卜、玉米、菠萝等蔬菜水果，还有鱼肉、豆制品等食物也可以改善大脑缺氧;建议大家除了饮食上多注意还要多运动提高自身的免疫力，这样才能拥有健康的身体。

大脑缺氧原因

1. 空气不流通

2. 屋内缺氧、

3. 生活作息晚，

4. 长期睡眠不足、

5. 不当的通风设备，使得空气交换不良，脑部含氧量降低

大脑缺氧的危害

脑的耗氧占人体总耗氧量的23%左右，大脑缺氧数秒钟，就会出现躁动不安，严重缺氧则引起中枢抑制共济失调，错迷，脑水肿，而无氧4分钟细胞就会发生不可逆转的坏死，出现意识障碍，抽搐，昏迷，死亡。

大脑缺氧表现症状

1. 头晕、头痛（偏头痛）、头发胀（高血压也有类似症状），更甚的时候耳鸣、眼花、有时伴有有恶心、呕吐症状  
   

2. 思维迟钝、反应变慢、犯困  

3. 没有很大的体力消耗却感觉疲惫，心力交瘁，情绪波动大性情改变、困的要命却睡不着，严重时会伴随1和2所述的大脑缺氧表现
   

饮食禁忌

1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

皮肤缺氧：心里美萝卜，皮肤缺氧吃心里美萝卜，缺氧表现：皮肤干燥无光泽、暗黄、老年斑，补氧常吃心里美萝卜。心里美萝卜中的活性成分具有增强微循环和毛细血管弹性的作用，有助于保持女性皮肤润泽，并可防治老年斑。将200克心里美萝卜切片，加食醋凉拌食用，每天1次。
眼睛缺氧：烤韭菜，眼睛缺氧吃烤韭菜，缺氧表现：眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫10秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180℃火力烤制3分钟后食用，每天250克
心脏缺氧：蕨菜茶、苜蓿茶。心脏缺氧吃苜蓿茶，缺氧表现：胸闷、心绞痛，补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。将蕨菜在开水中浸烫数秒，放入冰水浸泡几分钟沥干，每天早晨取30克泡水饮用，坚持一个月，能扩张血管，有助于缓解心脏缺氧症状。也可用苜蓿150克，捣烂，取汁液服用，同样有效。
肺缺氧：马兰头，肺缺氧吃马兰头，缺氧表现：气喘、气短，补氧常吃马兰头。马兰头等野菜具有的苦涩味道，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，裹上面粉少许，上锅蒸5分钟后食用，有助于呼吸系统补氧。
胰腺缺氧：荠菜、莴笋叶。胰腺缺氧吃荠菜、莴笋叶，缺氧表现：体弱倦怠、血糖升高，补氧食用荠菜、莴笋叶。胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感度，加剧血液携氧能力不良，最终会演变为糖尿病。荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素，促进糖的代谢，常吃可改善胰岛细胞的氧气供应，对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食，煮、炖、加热易破坏有益酶类成分