主 料：猪脊骨 8块（约3两）、白红罗卜各 4块（约3两）； 辅 料：姜片 4片、大枣 4个、冬菇 2个； 调味料：水 700g、豚骨素 10g、味精 5g、砂糖 2g、盐 7g、三花蛋奶少许。 注：1.猪脊骨一定要煮熟，然后进行调制即可。放少许花雕酒、一点点鸡汁味道会更好。
好像是用大火的话会很白（开盖）或者有个万无一失的办法就是加三花淡奶 （字可能错了 OTL
貌似与炖排骨时盖不盖盖子有关
