A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其次还有少量的糖类，A正确．B、蛇毒中含有磷酯酶，会加速人体血液中红细胞的破裂，脂肪酶催化脂肪水解，细胞膜中无脂肪，B错误；C、正常细胞中无甲胎蛋白，细胞癌变后能细胞膜的成分发生变化，会含有甲胎蛋白，因此如果人的细胞膜中发现有甲胎蛋白等物质，说明细胞很可能发生了癌变，C正确；D、细胞膜的细胞这一最基本的生命系统的边界，D正确．故选：B．
