（1）图中结构2是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶．
（2）结构11为线粒体，是有氧呼吸的主要场所，也是能为细胞提供能量的“动力车间”．
（3）结构5为高尔基体，对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”．
（4）细胞核具有双层膜结构，是细胞遗传和代谢的控制中心．
（5）根尖细胞没有叶绿体．
（6）液泡内含有细胞液，内含糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质．
（7）图中13所指的是核糖体，它是细胞合成蛋白质的场所．
故答案为：
（1）细胞壁 纤维素 果胶
（2）11 线粒体 有氧呼吸
（3）高尔基体
（4）细胞核
（5）4 叶绿体
（6）14 液泡
（7）核糖体
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