花生瓜子属于坚果类吗?

属于。

坚果坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。

坚果一般分两类：

一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；

二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

随着居民生活水平的提高，人们对吃的东西要求也高了，现做现卖的新鲜产品也成为人们追捧的一种时尚。花生、瓜子这些干果也一样，毕竟现炒的花生、瓜子口感更好，吃起来满齿留香。在我的家乡，就有两家这样的现炒花生、瓜子铺，每到逢年过节，铺子旁边挤满了人，生意好的不得了。

一，现炒花生

现炒瓜子，口感好，粒度饱满

小型花生瓜子炒货机一次可炒15公斤原料，一次可炒25公斤、50公斤、100公斤、200公斤等。如有特殊需求还可加工定制。

小型炒货机现场

小型花生瓜子炒货机操作简单

可烧柴、烧煤、用电、烧气。操作简单，使用方便。

二，小型炒货机

只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货就会自动出锅，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。能够满足多人需求。

　　瓜子属于坚果食物。
　　一、坚果简介
　　坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
　　二、瓜子简介
　　瓜子，又叫瓜子儿。闭合果实，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
　　三、瓜子营养分析
　　1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
　　2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；
　　3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；
　　4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
　　5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

瓜子属于坚果。花生应该不属于吧？但是他是富油植物。

坚果类食品一般分两类：
一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；
二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。