两克咖啡和150毫升开水大概的量是多少啊?

2025-03-19 12:25:01
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回答1:

挂耳咖啡,新手正式入坑美妙咖啡世界的绝佳方式,也是资深爱好者的日常口粮。居家办公或是商务旅行,随时随地,只需一杯一壶,一撕一挂,就能带给你一场不错的咖啡风味之旅。

耳挂式咖啡其实也是一种手冲咖啡,英文是Drip Bag Coffee 意即冲滤的咖啡包,耳挂式咖啡冲泡法类似于手冲咖啡,耳挂式的滤包就是滤纸,通常都会先将咖啡豆磨粉填装再封膜,更是省去了一台磨豆机的存在,在冲煮过程中也不一定要使用手冲壶,这样算来算去,算是省去了好几道工。耳挂式的将这些调整简化,还是能够冲出不错等级的咖啡,甚至也满推荐可以从耳挂式去尝试不同咖啡豆味道。

如何冲煮一杯美味的挂耳咖啡?

其实冲煮一杯挂耳咖啡特别简单,但是对于第一次接触的人,“打开方式”却有些清奇。

冲泡挂耳咖啡的正确姿势

1. 首先将耳挂包拆开,咖啡粉约11~12克。

2.架设在杯子两方,架好不会掉落即可

3.在挂耳袋中加入92-95度热水,进行20-30秒的闷蒸

4.闷蒸后,持续在挂耳袋注入100-130ml热水

5.冲泡出一杯约为150ml的咖啡,然后取出挂耳袋

6.咖啡的香味扑鼻而来,一杯美味咖啡就大功告成啦

依照个人口味需要浓一点水就少一点,很方便

挂耳咖啡不能反复冲泡!为什么?

其实挂耳咖啡就像是一种简化版的手冲咖啡,手冲咖啡与挂耳咖啡其实也都是只能冲煮一次。我们平日中讲的冲煮咖啡,同时我们也称之为萃取,水是萃取过程中的溶剂,通过水粉接触,咖啡中的风味物质会被溶解进水中,水便成了我们喝到的咖啡。

按照咖啡的重量来计算,咖啡中大约只有3成左右是可以被萃取的,剩余7成左右都是不可被萃取的纤维质,所以无论怎么增加萃取,咖啡中最多只有大约百分之三十的量可以被萃取,就好比茶冲泡次数多了也会味道变淡一样,咖啡也是如此。

挂耳咖啡的花式喝法

如果刚开始难以接受挂耳的苦味,可以试着冲一杯花式挂耳!

挂耳咖啡冰拿铁

1、准备一杯盛有100ML鲜奶的高玻璃杯,同时加入适量冰块。

2、用一个细口或是有嘴的手冲壶,使用常规手法萃取挂耳咖啡。

3、缓慢地把咖啡液体对准一颗冰块慢慢地倒进去。

挂耳咖啡气泡水

1、先按照常规手法萃取挂耳咖啡。

2、将多种口味的苏打气泡水和水果、咖啡等组合调制。

爱咖啡,爱生活。挂耳咖啡给你带来的是身心的放松与惬意,大家可以试试哦

回答2:

不太清楚你的“苦咖啡”具体指什么样的咖啡,是两颗咖啡粉?还是两克速溶咖啡粉?
料想是速溶咖啡粉吧,雀巢醇品包?没记错的话,应该是2g吧。是的话,包装上应该有建议的水量。或者,你可以先加少许水,喝喝看浓度,口味太重的话,再多加水,或者加奶糖~~另外,可百度青岛休门咖啡,博客有好多咖啡内容,或许有你需要的~~
提问者评价
谢谢!

回答3:

你这咖啡应该不止两克吧?两克非常少了,150毫升的水就是大概娃哈哈矿泉水的3分之一多一点

回答4:

150毫升的水大约是150克,加上两克的咖啡也就是152克。