银耳莲子百合红枣汤可以每天喝,具有滋阴养颜,清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣属补气药,具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效,可润肺、止咳、治虚、养胃。
银耳性味甘平淡,入肺、胃、肾经,有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津。
百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效。
冰糖味甘性平,归脾、肺经,能补中益气、和胃化痰、润肺止咳。莲子性味苦寒,能够安神补虚、清燥热去心火。
枸杞味甘,有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。
如果将上述食物一起用小火慢炖成红枣银耳汤,养肺润燥、止咳生津的功效会翻倍。
扩展资料
红枣的其他养生吃法
红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥,安神助眠。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
参考资料来源:百度百科-百合红枣银耳莲子汤
参考资料来源:人民网-红枣莲子银耳汤,养肺润燥
参考资料来源:人民网-红枣的6种养生吃法,这样吃最补人