鼻吸这是最重要的鉴别角度，也是感知香材气味优劣的主要方式 。 鼻吸分两步进行， 即清闻、接触一块香材，首先是清闻， 即不使用任何加温措施，直接拿香材闻吸。 一般沉香清闻时香味较淡，奇楠却可以清闻到较强的香味，品级高的可以闻到花香蜜韵， 但最主要的还是要通过清闻感受奇楠产生的气场。 到香至尊感受一下实物什么样。
眼观：用肉眼观察香材的颜色、 结油状况、油脂颜色、熟化程度的高低, 用放大镜观察竖切面、横截面油线分布疏密及颜色；薫闻时,用放大镜观察薫香炉中的香片油脂状态、颜色变化等。 香至尊，完全可以的。
由于沉香和奇楠的结香方式不同, 一般情况下, 沉香是由外向里结香, 而奇楠则是由里向外结香, 所以外表颜色不同；沉香是外表发黑油脂向外渗溢, 奇楠外表往往看起来发白, 刀削进去则发黑 。 香至尊，参考下。
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