薄荷实生苗当年开花结实，其根茎宿存越冬。
根的类型：一是地下茎的顶端或节上的芽发育长成幼苗所萌生的须根；二是地上直立茎基部入土后长出的须根；三是植物本身产生新的地下茎上长出的须根。这三种根均是不定根，没有主根和侧根。由种子长出的实生苗具有主根和侧根。薄荷根系集中分布在表土层约15cm的范围内。
摘自“百度百科”，供参考
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长。薄荷为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。薄荷对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6-7.5为宜。
它是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜，清爽可口。
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