小米粥煮之前是不用泡的，将小米、稍微加几颗大米、红豆（可以根据自己喜好可以在粥里加几颗豆子）然后在碗里淘洗干净，然后等到锅里水开了，直接将碗里的小米下锅煮即可，煮小米时刚开始用大火将水煮沸，然后改用小火煮，注意看好锅，小米容易溢锅，如果有溢时将锅盖打开一点，这样煮30-40分钟，锅里的豆子煮开花就可以关火起锅喝粥了
