五芳斋粽子是嘉兴产的。
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
五芳斋”可谓是浙江省嘉兴市的一张城市名片。2004年6月,“五芳斋”被国家工商总局认定为中国驰名商标,从而成为嘉兴市唯一的一个全国知名品牌。
“五芳斋”自1988年“五芳斋”商标正式注册后,随着市场拓展和品牌知名度的扩大,公司在商标保护方面不断加码。从1996起,公司陆续在29-33食品类别上注册了“五芳斋”商标,还注册了“WUFANGZHAI”等防御性商标。
另外,又在美国、日本、加拿大以及欧盟等30多个国家和地区注册了“五芳斋”商标,用以保护自己的出口市场。
如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
“五芳斋”粽子是嘉兴产的。
五芳斋粽子介绍:
民国初年,有一批浙江兰溪人来到嘉兴,他们在冬天经营弹棉花生意,春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。民国十年(1921年),张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家“五芳斋”粽子店,三店分别以“荣记”、“合记”、“庆记”为号,并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争,使粽子技艺日趋成熟,并形成了鲜明的特色——“糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中”,成为名扬江南的“粽子大王”。1956年,三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”,并一直传承至今。
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。
是的,五芳斋粽子出于嘉兴。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为"粽子之王"。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有"东方快餐"之称。
五芳斋粽子是出于嘉兴产的。最经典的是大肉粽和豆沙粽,大肉粽肥而不腻,肉很香,吃了回味无穷;豆沙粽里面有猪油,加热后融化在豆沙里,也是别有风味,令人难忘。
是的。
浙江嘉兴五芳斋粽子
是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,
“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,
对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。