中国营养权威机构是:中国营养学会 三甲医院互联网营养优秀科普作者:范志红、顾中一、钟凯等平台:薄荷旗下食物库APP,问营养APP,丁香园(注意都是商业机构)书:公共营养师国家职业资格培训教程系列书籍。不算全,个人认为比较实用的列于上方。