烹饪步骤1/7新鲜玉米剥皮洗净。2/7挑选干净玉米皮洗净待用。3/7用擦子把玉米擦成玉米浆。一定要用力擦净,玉米最好吃有营养的部分就是玉米粒下部的胚芽。不要把胚芽留在玉米棒上。4/7把切好的葱花拌入玉米浆中,并放适量食盐调味。然后取两片玉米皮儿做衬,浆拌好的玉米浆放在玉米皮上。拍匀。5/7我还同时做了甜口的,放了白糖。如果喜欢原味,可以什么都不放。6/7上蒸锅,蒸15到20分钟。最后一步色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼出锅了~小贴士8个玉米,一共做了16个玉米饼。