干鱿鱼是由鱿鱼晒干而成，要干鱿鱼保存得久一点，可以放在冰箱里冷藏，也可以将干鱿鱼密封后放在干燥的储物柜里，或者偶尔可以把干鱿鱼放在阴凉干燥、通风的地方晾晒，注意不要暴晒在阳光下。如果是零食干鱿鱼丝，储存方法和干鱿鱼相同，也可以和水果一起存放，可以选择罐装鱿鱼丝，如小谷熊鱿鱼丝，封口紧，这样可以隔绝空气，不容易变质。
