活螃蟹最好一次吃完，假如吃不完，放到冰箱里速冻，虽然可以保存很多天，但再吃时就不是那个新鲜味儿了。
假如放到冷藏室，可保活、保鲜1-3天（也许时间能更长，但没试过）。
具体方法是：把活螃蟹用网兜系好，放到盆里，然后盖上一块湿布（我用了一块擦桌布），以保持环境潮湿，然后放到冰箱冷藏室。这样，三天之内你拿出来，仍然是活蹦乱跳的新鲜螃蟹，无论你蒸着吃还是煮着吃，味道都不变。
下面是我放在冰箱冷藏室里保存了两天的活螃蟹。
活的螃蟹装蒲包里，将口扎紧，置于冰箱冷藏室。
如果螃蟹是捆好的，也可放纸盒里（盖好留气眼）再放入冰箱冷藏室。
不可置于水中，会死掉。也不可让其乱爬乱动，会瘦掉。
这样保存一星期应该是可以的。
@_@a 螃蟹都要吃鲜活的 可以储存么？
我只听说死了一段时间的螃蟹有毒 不能吃
至于水中，但水不要太多，多了就淹死了
速冻
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