用料
土豆 3个
白萝卜 1根
葱 1根
李锦记鲜味生抽 2大匙
金兰老抽 1大匙
冰糖 6块
李锦记鲜味鸡粉 1茶匙
油 2大匙
盐 1大匙
白糖 1大匙
水 1碗
生粉 1茶匙
水 1大匙
红烧土豆白萝卜的做法
白萝卜洗净削皮切块，放置于一大碗中，加1大匙盐拌匀，静置20分大匙勺白糖，静置2小时候，沥干水分。白萝卜沥干水分的时候，将土豆洗净削皮切块。葱切段。
中大火热锅，加2大匙油，下葱段，炒出香味。
放入土豆，翻炒至土豆成金黄色。
然后加入沥干水分的白萝卜，继续翻炒1分钟。
加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水，盖上锅盖。
待锅内水沸腾之后，加入6块冰糖，翻炒后盖上锅盖。
1茶匙生粉兑1大匙水，待锅内汤汁即将收干时，倒入锅中，然后轻轻翻炒直至收汁出锅。
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