营业执照，卫生许可证，实体店，工作人员，流动资金。如果是要自己生产的话还需要设备，最好是前店后厂的那种。至于租金因为我是大连的所以不能给你做参考，这就是我的一些想法。
先在福州市找个像安得鲁森那样的加盟会好一点．毕竟手续不多，而且是对新手来说风险会更低一点
作一个市场调研，越全面越好，然后根据调研再规划
