云南,广西,福建生产的红糖才是正宗的土红糖,云南,广西,福建等地均有产土红糖,属于中国特产。古法红糖所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分,保证营养得以保留,功效更为显著。
红糖中含有人体生长不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等成分 ,所以儿童食红糖可促进生长发育,改善营养不良。红糖特别适合年老体弱、大病初愈的人食用,其较高的含钙量,对防治老年人的骨质疏松有明显效果。
扩展资料
土红糖的作用
1、补血活血。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
2、保健。红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
参考资料来源:百度百科-土红糖
江西省景德镇乐平市戴村特产顶级红糖是正宗土红糖,顶级红糖是古老名叫糖蔗(小茅蔗)榨汁多层次过滤澄清,连环大锅大火捞飘几乎纯净,再经数小时熬煮,零添加纯物理加工成。小茅蔗只有母指大小,其亩产量和出糖率远不及其它蔗类,但蔗汁甘甜适中甜而不腻,百吃不厌回味无穷清香味及滋补保健功效又是甘蔗类语无论比。红糖品质优劣在于种植蔗土壤优劣和蔗品种,高山地糖质优色黄味香醇厚,低洼黑土壤糖质差色黑味涩劣。每年11月至12月茅蔗収获季欢迎参观高山地茅蔗及现场制糖过程
我来说一个小众的-丰都土红糖,吃了很久的红糖。小盒子包装适合办公室保存,而且红糖很软,泡一泡就化开了,不像有些红糖硬邦邦的。味道很纯但是又不腻,有甘蔗的味道。配上我闲的时候拍的红糖开箱视频。
丰都土红糖也很出名
江西鹰潭也有