牛肉和猪肉能一起煮吗

猪肉和牛肉可以一起煮，只是需要注意它们煮熟所需的时间不一样，所以有下锅先后之分。

但从从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。

性味有所抵触，故不宜同食。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分  。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

牛肉(beef)，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。

猪肉和牛肉可以一起煮着吃。
建议不要一起煮，因为这样煮，味道会怪怪的。
牛肉不能与以下食物同食：
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，容易引起牙齿发炎 。
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身体不适 。
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 。
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 。
牛肉+红糖：腹胀 。
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

可以一起煮，只是他们分别煮好的时间肯定是不同的，猪肉耗费的时间没有牛肉久。

这两个肉不能煮在一块，牛肉有腥味，还要煮的时间长，猪肉好煮，熟的快。