蛋白肉是荤菜吗?

2024-12-14 09:24:07

推荐回答（3个）

回答1：

最爱吃牛肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，在这寒冬腊月，吃牛肉能起到暖胃的作用，也能增强抵抗力哦！搭配蛋白肉在一起烹饪非常好吃，此蛋白肉是自家黄豆制作的，味道纯正。蛋白肉又称素肉、人造肉，因其蛋白质高于很多肉类而得名，因此以大豆制成的素肉有“食品之冠”的美称，做法也多样

回答2：

蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。虽然口感像肉，但原料是植物，所以是素菜。

回答3：

荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异，佛教和道教禁止荤食。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。