linux可以用U盘安装，但是硬盘的格式和Windows不同，Windows一般是ntfs，linux是ext2和ext3。所以你可以在硬盘尚未分区的空白区域安装linux，操作方法有界面和命令行两种，初学者可以学学乌班图，界面挺不错的，侧重应用的话，可以玩玩centos和红帽，服务器应用居多。
国内有个叫实验楼的学习网站，上面就有linux平台学习。初学者建议你使用虚拟机安装linux的方法。百度上搜索虚拟机安装linux(CentOS或者fedora)。个人不喜欢用ubuntu，有点卡。
ubuntu，centos这二个用得是最多的
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