因为水的比热容大,相同质量的水和其它物质比较,升高相同的温度,水吸收的热量多,所以当核电站发生重大事故时,为了降低核安全壳周围的温度,灌注海水降温.同时水汽化时要从周围吸收热量,起到降温的作用.故答案为:比热容,汽化,吸收.