花生炸胡也可以吃的。
油炸花生米主要使用的原料就是花生米,还有食用油,首先要将花生米倒进油锅中,一定要注意掌握火候。当油温升高之后就要注意翻炒花生米,避免因为油温过高,而产生外焦内生的情况。要注意将油以及花生米同时放入锅中均匀翻炒,这样油榨出来的花生米更加香脆,同时在油炸花生米的时候,应该保持一段的距离,避免因为油温过,导致高温的油溅到自己,而且也不要一次性吃太多的油炸花生米容易上火。
油炸花生米的做法:
1.花生米备好。
2.花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。
3.油锅刷洗干净。
4.色拉油倒入锅中。
5.将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。
6.用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。
7.一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。
稍微糊点能吃,若是炸成黑色了别吃,营养都流失了,口感很差;吃油炸花生要剥皮吃,皮不易吸收消化,皮吃多了会容易患盲肠炎。
花生米炸糊了是不能吃的哦,糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊,是花生炒的有些过火吧。如果是这样,当然能吃。
如果没有苦味是可以吃的,有苦味了对身体没什么害,只是口感差点。但如果是炸糊了,最好不吃,本身油炸食品对身体就不好。如果想吃酥脆的花生米,可将干净的花生米喷点白酒,放微波炉里烘2-3分钟,取出晾一会,就很脆了,还不用油,因为花生米里本身含油脂,再用油就超量了,对身体也不好。
中央十台《健康之路》栏目,有关专家曾多次论证:“腐烂变质食品和炸糊的食品含有大量的致癌物,有害身体健康。”为此,炒糊的花生里应该含有部分致癌物,为了身体健康还是扔掉吧。
花生米炸糊了是不能吃的哦,糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊,是花生炒的有些过火吧。如果是这样,当然能吃。
稍微糊点能吃,若是炸成黑色了别吃,营养都流失了,口感很差;吃油炸花生要剥皮吃,皮不易吸收消化,皮吃多了会容易患盲肠炎。
花生炸糊可以吃。油炸花生米主要使用的原料是花生米。还有食用油。首先相亲花生米到底油锅中,一定要注意掌握火候。但油温升高之后就要翻炒花生米。避免油温高。产生外焦内生的情况。如果咋的太服就不能吃。