A、过氧化氢分解反应中一般使用二氧化锰作催化剂，并不是只有二氧化锰可作催化剂，故A错误；B、二氧化锰在氯酸钾分解中也可作催化剂，并不是只能作过氧化氢分解的催化剂，故B错误；C、催化剂可改变反应速率，则某些催化剂可减慢反应速率的说法正确，故C正确；D、催化剂只能改变反应速率，不能改变生成物的量，故D错误；故选C．
