就石榴多酚的优点来说，他的维生素C含量是苹果的1~2倍，他的抗氧化能力是绿茶与红酒的2~3倍，是蓝莓汁的100倍葡萄汁的300倍。抗氧化能力越高对于心血管的疾病预防就越高，像预防心脏病、降血糖、肝脏健康、乳癌.....等。
