利用物理原理,小米和沙子的密度不同所以在水里面会自然分离,然后把小米弄到水里,沙子最后因为自身重量,就留在原来的容器里面。
具体操作流程如下:
准备两个容器一大一小
大的装水,小的装米
在大的容器内放好水,把装米的小容器放到大容器内
用手搅拌的同时让小米出来,慢慢搅拌不要太大劲,等到小米全部浮上水面就只有小石子沉底
然后把小米放在适合的容器里再加清水反复的清洗3-5遍,直到淘米水清亮后即可
小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
参考链接:百度百科-小米
如何洗小米:其实就是利用物理的原理,小米和沙子的密度不同所以在水里面会自然的出于不同的层次里面,然后一点一点地把小米弄到水里,沙子最后因为自身重量,就留在原来的容器里面,这和淘金的感觉好像还蛮类似的吧?
水的浮力就能毫不费力的吧小米和沙子分出来
拿筛子筛筛
小米淘洗做法:
1.把小米放在适合的容器里加清水反复的清洗3-5遍,直到淘米水清亮后,再另取一容器。
2.在淘洗好的小米中放入等量的清水,拿起装小米和水的碗,倾斜;同时,拿碗的手轻轻的前后推拉,让碗有左右摇晃的状态,慢慢的让水带着小米流入到放在台面上的碗里。
3.当小米碗里的水流干之后,就把下面承接碗里是水倒回小米碗里。(注意:只把水倒回来,已经流下去的米,就留在下面的碗里)
4.接着再重复前面的动作,让水带着一部分小米流进下面的碗里,倒的次数越多,淘洗的就越干净,直到最后手里拿着的这只碗里,已经没有几粒小米,只剩下杂质的时候,米就淘好了。