重庆酸辣粉
配料：
生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
做法：
将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。
调料：
生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
那不就粉丝汤么
在一个碗里放上紫菜、虾米、豆腐干、油炸花生碎、鸡精、香油（同时烧开水煮粉丝，5分钟左右就可以了），粉丝煮熟后，把锅里的水和粉丝一同到入碗里，就OK了
狠简单的，我经常这么做的！！
O(∩_∩)O~
冬瓜丸子粉丝汤
锅里放一点底油 放半个四分之一个西红柿 炝锅，放水 水开了 放几个羊肉馅的丸子，放冬瓜 放盐，水开了改中火 放粉丝 软了即可。关火时放点绿葱叶子
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