在纸上用牛奶写字,在用火烤,牛奶为什么会发黄????

2025-04-15 11:18:39
推荐回答(5个)
回答1:

牛奶中含有蛋白质,烘烤后变性凝固显色,就会出现字了。
糖水和盐水烘干后出现的是糖和NACL的晶体
而水一烘干就都蒸发了,所以不会出现什么
你用稀硫酸写,然后烘干也有同样的效果,不过原理是硫酸变浓使纸碳化了

回答2:

牛奶中含有蛋白质,烘烤后变性凝固显色,就会出现字了。

回答3:

牛奶里有蛋白质牛奶中含有蛋白质,烘烤后变性凝固显色,就会出现字了糖水和盐水烘干后出现的是糖和NACL的晶体而水一烘干就都蒸发了,所以不会出现什么你用稀硫酸写,然后烘干也有同样的效果,不过原理是硫酸变浓使纸碳化了

回答4:

蛋白质加热变性

回答5:

最好用纯牛奶写