胃酸主要是稀盐酸，pH在2左右吧。大多数细菌病毒应该可以杀死，但是实际上细菌病毒很多是被人体的免疫细胞杀死的，所以不用考虑胃酸杀菌的问题。
虽然酸性比较弱，但它是强酸，强酸是根据溶质分子能否完全电离来定义的，HCl完全电离，是强酸，只不过比较稀。
胃酸PH值大概是2.1，主要成分是盐酸，属强酸性，我们不小心吃进的病菌不能够在这样的环境中生长（细菌的生长要弱碱性环境），但并不是能杀灭全部的细菌（如：幽门螺杆菌）和病毒。人的免疫力很强但是又是很脆弱的，我学医的，生活中多注意些，祝您健康！
胃酸主要是稀释的盐酸，可以杀灭部分微生物，但是如果微生物量很大，人体免疫力低下，胃的功能不全就不能杀死了。胃酸PH值是不一定的，食物，水都会影响。
当然能杀死啦。我们不是不小心吃下去的，而是经常。
弱酸
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