多吃各种新鲜蔬菜和水果,增加VC含量;多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,提高免疫力;鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收;少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,高糖和油脂多的食物,以清淡饮食为宜;不吸烟、不饮酒,减少肝脏负担;畅情致,勿有心理负担,调动自身免疫机能。这些食疗对保肝、养肝、降酶大有益处。
不要吃辛辣刺激的食物,像油炸的,海鲜类的尽量少吃。肉类尽量吃鸭肉和鱼肉。多吃些富含维生素的蔬菜和水果,以及豆类,这些对肝脏有好处。
加重肝脏负荷的食物少吃或不吃,比如酒(禁)、脂肪、肠、肝等,中医对乙肝效果不错,常用的如苦参制剂。乙肝治疗主要是让肝功能在正常水平,一般不能使乙肝转阴