工程部负责酒店电力、电梯、空调、厨房制冷和各设备、给排水、电视音响、锅炉、BA系统、电信通讯等系统的运行管理、设备维修保养及酒店建筑装修设施的维护保养工作,是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门,工程部的责任和使命是很重要的。
酒店集中了现代科学技术提供的最新设备,这些设施设备成为使现酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行,使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店经济效益和社会效益达到双赢。
1,负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、电视电话音响、BA系统、电信通讯等系统的运行管理及检修保养,保障达到最佳运行状态。
2,负责酒店厨房设备、洗涤设备、清洁设备的保养维修。
3,负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。
4,负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维护、维修。
5,负责酒店门禁安保监控、消防设施设备的检修、保养。
制定本部门的组织机构和 管理 运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。
制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养。
全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系 ,以获得良好的外部环境。
主持部门工作例会,协调班组工作。
分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
配合安消部搞好消防、安全工作。
建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
责任:
工程维修维护员工要有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
学习掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。
能充分领会总经理的 经营 意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行。
制定员工培训计划,对员工进行业务技能酒店意识,基本素质的培训。
掌握当班能源消耗及维修费用,确保公司最大限度的节能、节支。
推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。
协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。
考核下级的工作,并对其工作做出指导和评论。
酒店工程部虽然负责的东西很多,但最大就是起保障作用。需要你有一定的专业技术,最好是多面手,但可以都不是很精。因为酒店的设备大多都有备用。所以你完全可以去干,你缺的是经验,工作中可以得到的。
酒店工程部职责:(仅供参考)
一、贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题及时向总经理报告。
二、制定工程部工作计划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。
三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求。
四、督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。
五、负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行。
六、加强安全管理,经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。
七、加强管理监督,严格控制能源成本和各种维修开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污浪费。
八、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。
九、与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。