糖尿病患者可以吃饺子吗？该如何控制饮食呢？

对于糖尿病的患者来说必须要注意饮食的调理，尤其是不能吃含糖量高的食物，同时也要注意少吃油腻的食物，那么糖尿病的患者想吃饺子怎么办呢？其实大家可以注意进行相关的调节，糖尿病患者，想吃饺子又担心血糖?注意这4点，对控糖有很好帮助。

饺子皮添加些粗粮

对于高血糖的朋友来说，粗粮肯定是不会陌生的，因为粗粮当中的膳食纤维较多，对控制餐后血糖有很好的帮助，想要吃饺子的话，饺子皮可以在面粉当中添加上粗粮，这样就能够避免血糖的升高，而且粗粮会有较大的饱腹感，也能够让我们在吃饺子的时候有所节制。

饺子馅尽量以素食为主

很多人包饺子会用猪肉大葱来做馅，但是猪肉当中含有的热量和脂肪是比较高的，如果食用这样的饺子，则会影响到我们的血液循环，让血液变得粘稠，对血糖产生负面的影响，大家可以使用一些素食做饺子馅，这样就能够避免这些问题，而且要注意饺子馅尽量少放一些调味剂。

吃饺子时要搭配一些新鲜蔬菜

吃饺子的时候尽量搭配一些富含植物纤维的绿色蔬菜，这样也能够很好的抑制餐后血糖升高，还能够延缓对饺子的吸收速度，而且绿色蔬菜当中也含有丰富的维生素等物质，对我们的身体健康是有很好的帮助的。

吃饺子要有节制

可能有些人胃口比较大，一顿能够吃一两斤饺子，但是对于糖尿病患者来说，吃饺子是一定要懂得节制的，在食用的时候尽量不要超过15个，尝鲜就可以，切记不要把饺子当作一顿饭来吃，毕竟饺子当中的糖分和热量也是很高的，大量食用是肯定会影响到自身血糖的。

上面为大家介绍了对于糖尿病的患者来说一定要注意选择新鲜的蔬菜当作饺子馅，当然也可以试试在饺子皮当中加点粗粮，或者饮食要节制，这样才能让更好的控制血糖，让糖尿病患者得到更好的护理。

糖尿病患者是可以吃饺子的，但最好合理的控制量。因为饺子的热量的确偏高，十五个饺子的热量相当于2~4个馒头，所以一般建议有糖尿病的人，一次吃十个以内饺子为宜。其实从营养学角度上看，饺子的营养还是较为均衡的，因为饺子馅中的食材较为丰富，有肉，豆腐，鸡蛋，含有丰富的蛋白质，而植物油是脂肪，蔬菜含有膳食纤维，维生素，矿物质和微量元素等，饺子皮本身就属于碳水化合物。

所以这些食材在制作的过程中本身的营养融合的就比较到位，对于糖尿病患者来说，饮食上需要注意的是，饺子皮制作最好选用全麦粉或者是混合杂粮面粉，也可以用油菜，胡萝卜，西红柿榨汁和面，这样的饺子皮色彩比较好看，也含有更多的膳食纤维，能够延缓葡萄糖的吸收。

饺子馅可以选用含热量较低的蔬菜，比如芹菜，白菜，萝卜，青椒等食材也可选用荠菜，蕨菜，群菜，紫菜，海带等。肉馅上可以选择低脂肪的材料如牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉，虾肉和猪肉，对糖尿病患者而言千万不要觉得饺子好吃就过量食用，血糖和饮食还是会有直接影响的，适量吃饺子一餐不超过十个是比较合适的。

如何控制饮食

糖尿病患者，应该严格地控制自己的饮食，饮食上应该以清淡食物为主，避免食用辛辣刺激性食物，下面小编就为大家详细讲解一下，糖尿病如何控制饮食呢，希望可以给大家带来一些帮助。

糖尿病的患者平时应该吃一些水果，当然水果的分类是十分多的，有些水果含糖量比较低，有些水果的含糖量比较高，比如苹果，梨等食物的含糖量在百分之十左右，西瓜的含糖量在百分之四左右，所以这些食物都是可以吃的，水果当中还含有了非常多的微量元素，能够有效地提高体内胰岛素的活性。

在日常的生活当中，在饮食的时候一定要格外注意，可以把纯净水和自来水交替来喝，这主要是因为部分的糖尿病患者，都会出现多饮多尿的状况，所以平时就不想喝水，其实喝水是完全不用限制的，可乐一定要及时的补充水分，这样才会避免不必要的脱水，或者是高粘血症状。

糖尿病的患者在日常饮食上，一定要注重蛋白质的平衡，可以多吃一些食物纤维，低糖的食物，不要吃太多的肉类，这样会增加身体内的热量，同时摄入过多的蛋白质，也会使得肾小球过滤率增加，加重肾脏的负担，还会引起高尿酸血症。合理膳食是糖尿病整体治疗中的一个基础治疗，总之，总量控制，结构调整，吃得健康，吃得高兴！

糖尿病患者可以吃饺子，只要注意控制食物的摄入量，大部分食物都可以正常食用。应尽量避免高糖、油腻、腌制的食物，在保持血糖稳定的前提下进行饮食。可配合适当的运动。饮食治疗是糖尿病治疗的一个重要组成部分。糖尿病饮食既要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入，又要避免血糖的明显升高，所以提倡饮食多样化。糖尿病患者可以吃饺子，吃饺子的建议如下。控制一餐的总量，四到五个中等大小的饺子，大约一到两个，一餐吃十个左右的饺子就够了，避免总热量过高。

饺子皮尽量不要选择细面粉或饺子粉，可选择全麦粉或各种谷物。如荞麦、面粉、玉米粉、南瓜、紫薯等混合的饺子皮，还可以增加膳食纤维的摄入，延缓餐后血糖的升高。饺子馅不建议加太多的油、盐，也可适当加入纯瘦肉，荤素搭配。避免用煎、炸的方式加工饺子，尽可能不喝饺子汤。糖尿病患者可以吃饺子，但要注意烹调方式，可以吃水煮饺子、蒸饺，不建议吃油炸饺子，饺子中可以加入蔬菜、瘦肉，烹调时尽量少放油。如果糖尿病患者吃完饺子后血糖明显升高，其饮食原因可能是

食用过量。饺子馅过大。鼓励食用绿叶饺子。糖尿病患者血糖升高，其饮食一般是由于热量过高或碳水化合物比例过高。因此，饮食控制，除了控制碳水化合物（糖）外，还要注意总热量。糖尿病患者可以吃饺子。饺子是一种复合食品，含有7种人体必需的营养物质，是人体不可缺少的。饺子是平衡膳食中的一个细胞：蛋白质和碳水化合物的科学比例，正是糖尿病患者的平衡膳食结构。

适合糖尿病患者的水饺应以植物油、低盐、少酱油、少肉、多蔬菜为主。各种饺子的制作方法都不一样，但它们的共同点是馅和皮。馅料中的营养成分比较齐全，肉属于蛋白质，植物油是脂肪，素馅有纤维素、维生素、矿物质和微量元素等，饺子皮（面粉）是碳水化合物。

糖尿病患者可以吃饺子，但是一次不能吃得太多。糖尿病患者的饮食应该做到少食多餐，少喝汤水，多吃粗粮，这样可以降低餐后血糖的数值。吃水果的话一天不要超过一两，而且要吃那些含糖量比较低的水果。

糖尿病患者是可以吃饺子的，糖尿病患者一定要注意饮食，少吃糖，甜的一些食品，少喝碳酸饮料，一定要克制自己的食欲。