羊肉汤可以放八角吗?放了会怎么样

自己买了点儿羊杂。不知道里面可不可以放八角
2025-03-12 02:40:01
推荐回答(5个)
回答1:

羊肉汤是可以放八角的,通常羊肉汤里放八角是想去除羊肉的膻气的是可以放八角的

回答2:

1、炖羊肉汤,不需要放八角,放一粒“它”,不膻不腻,汤汁香醇浓白。只需加一颗山奈就成了。可能一说起山奈有很多的人都是不知道的,山奈还有一个名字叫做沙姜,说起沙姜,大家都知道了吧,沙姜也是一种调味品,在炖羊肉汤的时候,放一颗沙姜,煮出来的羊肉汤好喝。

2、羊肉汤做法,羊后腿1根,羊排3小块,葱,蒜,花椒,沙姜,生姜。先把羊肉退洗净,剃掉肉切段,锅中放入多一些的水,放入羊肉,放入葱,花椒,姜片,沙姜,蒜,大火煮开之后,撇去漂浮起来的血沫,然后捞出花椒,葱等调料,把羊肉捞出用清水冲洗后再次放入锅中。

3、锅中的汤汁煮开之后,转小火炖煮一个小时就可以了,记住,不管炖什么汤,最长的时间也只能一个小时,炖的时间久了,不仅营养流失了,也是会影响口感的。

回答3:

羊肉汤里可以放八角。八角可以充分的提香羊肉。是烹饪食材是必不可少的。所以说不用担心,适量放入就可以了。

回答4:

羊肉汤的话,可以放八角,但八角要放少量。
只要足够的去腥后加入适量的其他调料熬汤就可以,不要放太多的八角,以免影响羊肉汤的香味。

回答5:

羊肉汤可以放八角的呀,放了八角以后,味道会特别的香