纸要燃烧需要达到纸的着火点。
着火点是一个温度,就是到了这个温度,纸才能燃烧。
由于纸锅里面有水,水沸腾的温度是100℃。水沸腾的时候温度不会变,一直是100℃。水是晶体类物质,有稳定的沸点。水沸腾的时候,长时间处在一个温度(就是100℃),直到水全部变成水蒸气。
沸腾的过程中,水不断蒸发。由于蒸发过程要吸收热量,所以会不断带走纸上的热量,使纸上的温度一直处在纸的着火点以下。所以纸不能燃烧……
叠好纸盒,盛好适量的水,放在铁架台上,用酒精灯加热即可。
因为水的沸点低于纸的着火点,所以水沸腾了,由于热传递纸盒的温度等于水的沸点,低于纸片的着火点,纸盒不会着火,但水能沸腾。
做一个纸锅,向里面加水,用酒精灯加热
纸把热量传给水,水将热量吸收,纸温度达不到着火点,不燃烧,有热量,纸不湿
因为水的沸点=100°C
而纸的燃点≈300°C
而且水沸腾时吸热
导致纸和水温度都不大于100°C
所以纸锅不燃,所以可以烧开水