榨菜肉丝面的做法？

2024-12-26 06:21:31

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回答1：

回答2：

原料：阳春面250克，梅花肉200克，榨菜（淡）100克，小白菜150克，大蒜3瓣，辣椒1根，高汤8杯。A料：酱油1大匙，淀粉1茶匙，水少许。B料：盐1小匙，鸡粉半匙，胡椒粉、香油少许。
调料：
做法：1.梅花肉切丝，以a料腌l0分钟。榨菜切丝，小白菜切段。
2.起油锅，放入大蒜、肉丝炒香，放榨菜、辣椒拌炒盛出。
3.面先煮熟，小白菜烫熟，置于碗内，加上b料盛出。
4.高汤烧开加b料调味，淋入面碗内即可。

回答3：

榨菜肉丝面怎么做？瘦肉丝加料酒，盐淀粉搅拌均匀，油热后加入葱姜蒜末爆香加入肉，翻炒后加入榨菜调料。