答案：一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。
我是觉得要用温水冲，一般冲泡的东西奶茶，咖啡，奶粉之类的都要用温水儿，茶叶什么要用开水。像很多速溶性的饮料，如果用开水冲泡的话，影响口感。
最好用88一94度水冲，水开后放一两分钟就可以。
微水
