农产品加工和食品加工在某种程度上是相互关联的，因为食品加工是农产品加工的一个重要内容，但并不能完全涵盖农产品加工的全部。总体来说，农产品加工相对更为广泛，而食品加工则更加专门化。
1. 农产品加工：作为“大农业”与“大食品”的最佳结合点，农产品加工在传统农业向现代化农业迈进过程中起着越来越重要的作用。这一过程主要是为了便于贮存、调运和销售，对农副产品进行挑选分类、整理包装等活动。另外，农产品的加工也能提高产品的附加值，为农业农民创造更多收入。
2. 食品加工：食品加工被视为一种跨部门、多门类的综合性工业行业，其主要的原料来源仍为农业部门，但加工对象不仅限于农副产品，还包括添加剂、调味品等非农产品。此外，食品加工业也是国民经济的支柱产业之一，长期保持国民经济发展的前列。
总结来说，农产品加工和食品加工在加工范围、原料来源和工业特性上存在区别。农产品加工范围更广泛，更侧重于农业领域的加工；而食品加工则更注重工业化的生产方式，加工对象和原料来源也更加多样化。
分什么类别，农产品也分为粗加工和精加工，一般粗加工就是挑选，清洗，精加工就是漂烫，速冻，烘干包装了，精加工属于食品加工
农产品加工，按其加工的方式可以分为（简单加工和复杂加工）两大类。
农产品也分为粗加工和精加工，一般粗加工就是挑选，清洗，精加工就是漂烫，速冻，烘干包装了，精加工属于食品加工
山西省太原市鸿新农产品有限公司是山西最大的农产品加工配送企业之一。如果有需要可以
可以拨打免费咨询电话：400-1050-678
网址：www.hongxinncp.com
www.kanglexin.com
地址：山西省太原市小店区孙家寨向南500米鸿新集团
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024