无油煎鸡蛋的做法步骤图，无油煎鸡蛋怎么做

1. 取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底
2. 把鸡蛋打入碗内，不要搅动
3. 洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料
4. 把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子
5. 微波炉调到中火，加热2分钟
6. 2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦

无油煎蛋的简单制作，真的一滴油都没有！

呵护健康，烹制无油煎蛋

炎炎夏日，油腻的煎蛋让人望而却步。别担心，这里为你献上无油煎鸡蛋的做法，让你清爽享用美味。

食材准备：

鸡蛋 1 个

不粘锅（或平底锅铺上不沾纸）

铲子或刮刀

烹饪步骤：

1. 敲蛋入碗

2. 轻轻敲开鸡蛋，将蛋液倒入碗中。用叉子或打蛋器搅拌均匀，至蛋液呈金黄色。

3. 2. 热锅下蛋液

4. 中火热锅，无需放一滴油。将搅拌好的蛋液倒入锅中，迅速晃动锅子，让蛋液均匀分布在锅底。

5. 3. 轻微加热

6. 将火调至小火，让鸡蛋缓慢凝固。期间用铲子轻轻铲动鸡蛋，防止粘锅。

7. 4. 翻面煎另一面

8. 当鸡蛋的一面凝固后，用铲子小心地将鸡蛋翻面。继续用小火加热，直至另一面也凝固。

9. 5. 出锅享用

10. 当鸡蛋的两面都熟透后，用铲子轻轻将鸡蛋铲起，盛入盘中。趁热享用，无油煎蛋简单美味，令人回味无穷。

11. 贴心提示：

使用不粘锅或不沾纸，防止鸡蛋粘锅。

火力不要太大，以免鸡蛋糊掉或变焦。

铲动鸡蛋时动作轻柔，避免将其弄碎。

无需添加任何调味料，鸡蛋本身的鲜美已经足够。

如果喜欢口感更嫩的鸡蛋，可以将火调至更小，延长加热时间。

无油煎蛋不仅健康，还保留了鸡蛋的全部营养成分。

健康与美味兼具的无油煎鸡蛋，是开启美好一天的绝佳选择。快来试试，让你的味蕾也享受这份美味吧！