薏米红豆能用豆浆机打成米糊吗？

红豆薏米可以用豆浆机打。

红豆和薏米质地坚硬，不好煮烂，因此很多人群食用红豆薏米的时候都需要提前浸泡很长时间，也需要长时间的煮至，而用豆浆机打的红豆薏米颗粒很小，易消化，易煮熟，因此红豆薏米可以用豆浆机打。

用豆浆机打红豆薏米可以提前煮也可以不提前煮。

红豆和薏米在豆浆机中具有加热的作用，因此不需要提前煮，但是煮熟的红豆和薏米质地较为柔软，打成米糊的时候没有这么磨损刀具，因此既可以煮熟打也可以直接打米糊。

有自动加热作用的豆浆机打成的红豆薏米不需要煮了，但是没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米还需要煮一次。

因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但是煮沸之后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需要打好之后再加热。

用豆浆机打红豆薏米怎么打

1、薏米挑选一下，去除坏粒，放入锅中小火炒至，直到焦香味出现。

2、将红豆挑选出坏粒，然后洗干净，用清水浸泡约6个小时。

3、将红豆和薏米捞出来，放在豆浆机中，按豆浆机的要求加入合适的清水。

4、选择“米糊”键，将红豆和薏米打成米糊放入状态即可。

薏米红豆可以用豆浆机打成糊。薏米红豆功效如下：

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米红豆糊做法如下：

主料：薏米60g、红豆30g

辅料：水适量

1、将红豆用清水浸泡5小时左右，洗净。

2、薏米洗净，浸泡2小时。

3、泡好的红豆倒入豆浆机中。

4、泡好的薏米倒入豆浆机中。

5、豆浆机中加水。

6、水量至上下水位之间。

7、选择米糊键。

8、豆浆机提示做好后，盛入碗中，也可加点白糖。

参考资料来源：百度百科—红豆薏米