青花椒鱼的做法步骤：将鱼放入KD-6001清洗干净，可以去除部分鱼腥味和泥尘味；1、料酒，适量盐，青花椒，淀粉，抹在鱼上腌制10分钟。2、辅料切好待用。3、将辅料炒香，然后加水煮开。4、将鱼从煮熟，先下骨头，再下肉片儿，3分钟左右，起锅之后将葱，芹菜辣椒丢进去，然后锅里加油烧开，将辣椒面抹在鱼上，将烧开的油淋上去，就完成了。
