芝麻糖的做法有哪几种

黑芝麻是很多人都知道的有益头发的食物，利于头发的生长健康，黑芝麻含有大量蛋白质和维生素、微量元素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用。黑芝麻含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
这些黑芝麻是去年妈妈种的，混着一些白芝麻，虽然不太好看，但是绝对绿色的。学着飞雪无霜的方子，做了芝麻糖，非常成功，名博的方子成功率就是高啊。咬一口，满口香，以后都不用买芝麻糖了，自己做，实惠又干净，想吃就做，很方便。(收起)
食材
主料
白糖
20g
麦芽糖
40g
黑芝麻
130g

辅料
水
10g
油
适量
步骤

1.黑芝麻炒熟。可以用锅炒出香味或用烤箱150度5分钟左右。

2.模具中抹一层薄薄的油，好方便脱模

3.白糖加水小火煮至白糖融化

4.倒入麦芽糖

5.煮至锅铲滴落成大片状，关火

6.倒入黑芝麻，迅速搅拌均匀

7.把黑芝麻糖放入模具内

8.上面用抹过油的保鲜膜压平压实

9.定型后放在案板上冷却

10.半凉时切成自己喜欢的形状
小贴士
黑芝麻糖稍微凉后，就可切成小块，完全凉透后放入密封罐中；不能等它完全凉透，那样切块时很容易碎：热的时候也不行，那样还没定型。芝麻糖还可以加一些花生或是核桃，更香脆。

1、花生炒熟去皮，2、芝麻炒熟不用去皮5、倒入抹了油的烤盘里，压平，稍凉后，就要切了。不要等全凉了，全凉了可就切不动了